Dalam pertanian, topografi, geologi dan biologi merupakan dasar untuk produksi tanaman. Sedangkan iklim dan geografi menentukan jenis tanaman menurut lokasi dan hasil yang diharapkan.
Hanya tiga persen dari total luas lahan Norwegia (tidak termasuk Svalbard dan Jan Mayen) yang berfungsi sebagai lahan pertanian. Dari tiga persen pemanfaatan lahan pertanian, hanya sebagian kecil berlokasi di daerah di mana kondisi iklim cocok untuk menanam sereal konsumsi manusia.
“Norwegia memiliki area produksi marginal untuk banyak tanaman penting, dan merupakan salah satu dari sedikit negara Eropa yang tidak dapat menanam tanaman gula,” jelas ekonom pertanian Heidi Knutsen seperti dilansir nibio.no.
Ketika berbicara tentang pertanian Norwegia, orang harus mengingat seberapa jauh di utara negara itu berada. Beberapa wilayah negara itu dianggap sebagai daerah kutub.
“Karena iklim Norwegia, hasil gabah per hektare lebih rendah daripada di sebagian besar negara lain di Eropa. Di banyak wilayah Norwegia, menanam tanaman pakan ternak, terutama rumput merupakan satu-satunya alternatif," tambah Knutsen.
Karena itu, produksi ternak berbasis rumput merupakan tulang punggung pertanian Norwegia. Sebagian besar biji-bijian yang ditanam di dalam negeri digunakan sebagai pakan ternak karena kualitas tanaman yang baik.
Salah satu keuntungan dari iklim sejuk adalah membatasi penyebaran penyakit tanaman dan hama. Kondisi iklim dan geografis ini membingkai pertanian Norwegia. Tanah, garis lintang dan iklim, semuanya saling berhubungan.
Sapi perah telah menjadi produksi pertanian paling penting di Norwegia. Sapi perah adalah dasar untuk susu, daging dan bersama dengan domba, menjadi pemelihara lanskap pertanian Norwegia.
Namun zaman terus berubah, baik bagi sapi perah maupun peternak sapi perah. Hasil ternak sapi tidak pernah setinggi ini, begitu pula persaingannya. Impor keju dan produk susu lainnya lebih tinggi dari sebelumnya ditambah semakin banyak masyarakat menjadi vegetarian.
Sapi perah Norwegia mungkin harus menyesuaikan diri dengan perubahan waktu - seperti banyak hal lainnya. Pengurangan emisi gas rumah kaca dan apa yang digunakan sebagai pakan ternak dengan tujuan mengurangi impor kedelai serta menggunakan lebih banyak rumput Norwegia adalah contoh masalah yang baru-baru ini muncul.
Namun, produktivitas pertanian terus meningkat jika dibandingkan dengan jumlah sumber daya yang digunakan. Bahkan untuk area pertanian yang sama dengan jumlah tahun kerja lebih sedikit, volume produksi telah meningkat atau stabil - yang berarti peningkatan efisiensi.
Berikut ini 5 fakta seputar pertanian di Norwegia dalam 30 tahun terakhir.
1. Total area pertanian organik menurun, sedangkan permintaan produk organik dan makanan lainnya meningkat.
2. Jumlah pertanian berkurang 50 persen dalam 30 tahun. Dari tahun 1989 - 2018, jumlah kepemilikan pertanian telah menurun dari 99.400 menjadi 39.600, termasuk jumlah peternakan menurun drastis.
Dari tahun 2004 - 2015 hampir 10.000 ha lahan pertanian Norwegia disegel. Sebanyak 71 persen dari tanah yang disegel memiliki tanah lapisan atas dengan kualitas terbaik, sedikit medan yang miring, dan kemampuan untuk hasil yang tinggi.
3. Ukuran pertanian berkembang. Menariknya, meski jumlah kepemilikan berkurang, luas tanah pertanian juga bertambah. Luas lahan rata-rata pada tahun 1999 adalah 14,7 ha. Pada tahun 2018 rata-ratanya adalah 24,9 ha. Rata-rata luas lahan pertanian di peternakan yang masih beroperasi terus meningkat.
Menurut Komite Anggaran untuk Pertanian, total area pertanian di Norwegia adalah 0,986 juta ha pada tahun 2018, di mana sekitar. 0,806 juta ha merupakan lahan subur.
4. Berkurangnya konsumsi susu. Dari tahun 1980 - 2018, populasi sapi perah Norwegia menurun dari 391.000 menjadi 217.500.
5. Total pekerja pertanian di Norwegia pada tahun 2017 adalah 45.890 orang, dibandingkan dengan 52.900 orang di industri makanan, minuman dan tembakau.
Produk bruto untuk pertanian menyumbang 0,6 persen dari total produk bruto nasional Norwegia, sedangkan sektor pertanian mempekerjakan 1,7 persen orang yang bekerja di Norwegia.
Sariagri -
https://pertanian.sariagri.id/92617/produksi-ternak-berbasis-rumput-tulang-punggung-pertanian-norwegia?utm_source=dlvr.it&utm_medium=blogger&utm_campaign=Google%20SariAgri.id
Posting Komentar